¿Necesito un profesional de marketing para mi restaurante?

Es importante contar un personal de marketing en toda empresa, averígualo aquí los pro y contra para tu negocio.

Muchas veces he tenido la oportunidad de reunirme con dueños de restaurantes y ver la necesidad de querer trabajar con una persona de marketing o en otros casos armar su propio departamento de marketing interno para su restaurante.

Es importante analizar las diferentes variables económicas, profesionales y la formas de trabajo para poder aceptar una consultora de marketing para que pueda ayudarnos a crecer.

Muchas veces los dueños de restaurantes saben manejar su propia marca sin embargo tener un profesional que le acompañe es de suma importancia, ya que tiene el conocimiento exacto y a la vez con la experiencia del dueño puede hacer cosas grandes para la propia marca.

Les comentaré las ventajas y desventajas de contratar a un personal de marketing externo.

Ventajas

1. Trabajará directamente orientados a metas.
2. Los trabajos serán entregados en las fechas establecidas.
3. Se basan en contrato por servicio.
4. Exiges resultados de acorde a lo acordado
5. La empresa pondrá su mejor esfuerzo para tener los mejores resultados por que le interesa como imagen tener buenos resultados.
6. Tienes un gasto menos en la planilla mensual.
7. El equipo de contrates no es una sola persona sino un equipo enfocado en tu negocio.

Desventajas

1. Las tarifas podrían ser altas.
2. No tienes a un personal constante para poder hacer las consultas respectivas o poder tener a la persona siempre disponible.

Recomendaciones

Cada uno es libre de elegir la forma que más se acerca a la forma de trabajo de cada persona, hay personas que prefieren tener a una persona externamente y exigir solo resultados para el negocio y hay otro tipo de personas que prefieren tener su propio personal y asignarles sus propias metas y tener reuniones en el momento que le sea posible.

Los resultados que ustedes desean siempre tiene que ver costo vs el beneficio, analizar esa parte es muy importante, ya que un personal capacitado puede trabajar directamente con su restaurante sin embargo el proceso de aprendizaje es un tiempo que demora en adquirir, sin embargo si contrata personal competente le permitirá ganar tiempo y dinero.