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JOSE
COLLAZOS

Conferencista internacional, profesor y experto en Marketing Gastronómico

Especialista en Marketing en ISIL, se ha desempeñado como jefe de marketing de importantes cadenas de restaurantes como: Las Canastas, Embarcadero 41 y ha asesorado a diversos restaurantes, también ha sido jefe de ventas a nivel nacional en Bitel, docente de diplomado de Marketing de Zegel IPAE, la Universidad Científica del Sur e Instituto Le Cordon Bleu Perú.

Director de la Agencia JMC Marketing Estratégico, MarketginrResaurante.com y fundador y CEO de Dondekomer.pe, emprendimiento enfocado a digitalizar los negocios gastronomicos. Ha trabajado con Alicorp como conferencista a nivel nacional capacitando a empresarios del rubro gastronómico llegando a más de 4,000 personas. Autor de “Marketing Planner para empresarios Gastronómicos” y creador de la primera plataforma online de educación en marketing gastronómico en Latinoamérica.

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AUTOR DEL PLANNER DE MARKETING RESTAURANTE

Jose Collazos, especialista en marketing para restaurantes, ha desarrollado el 1er Planner enfocado para el rubro gastronómico, esto es el resultado de un análisis a los empresarios mediante las conferencias, seminarios, cursos y asesorías, en las que ha participado, donde encontró un común denominador en todos ellos sobre cómo dar un seguimiento diario de marketing y de su negocio.

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