Entrevista al CEO del Restaurante Las Canastas

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Entrevista al CEO del Restaurante Las Canastas

Miguel Castillo, cuenta que inicio su gran negocio desde la cochera de su casa, ahora cuenta con más de 16 restaurantes a nivel nacional.

El señor Miguel Castillo nos cuenta como empezó el sueño de su restaurante desde el garage de su casa, misma historia de las grandes empresas en silicon valley, pero ahora en Perú y en el rubro de restaurante.

Datos relevantes que se menciona en la entrevista:

  1. Como ha evolucionado su marca en el transcurso de 10 años.
  2. Como implementar correctamente el canal de venta de delivery.
  3. Por que hizo el cambio de imagen de marca de su restaurante.
  4. Cada cuanto tiempo uno debe innovar y colocar un nuevo plato en la carta.

Estos temas han sido tocados en esta entrevista, esperamos que puedas disfrutar y puedas sacar valiosas conclusiones.

Visita su web: http://www.lascanastas.com

Facebook: https://www.facebook.com/LasCanastasRestaurantes 

 

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